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专访宜品乳业牟善波:好的产品自己会说话

采访对象:牟善波  发布时间:2018-1-12 15:05:50

观点前言

  
  “先发制人”,用这个词语形容宜品乳业再合适不过了。   近年来,宜品决策果断,战略清晰,迅速抢占了二胎红利“风口”。首先,宜品乳业地处黄金奶源带,优越的自然条件迅速转化为全产业链优势;其次,该公司旗下三款主力产品涵盖了牛奶粉、纯羊奶粉和有机奶粉,产业结构非常合理,配方注册新政后有望实现弯道超车。   机会向来属于有准备的人。在宜品乳业长达62年的发展史中,宜品人坚信“三件事”,“专业人干专业事,自己人做自己事,专心一意做一件事。”这三句话具体什么意思?7月20日,宜品乳业董事长牟善波接受了媒体的专访,答案终于揭晓。   小编:团队建设对于奶粉行业发展至关重要,宜品在这方面是如何做的?   牟善波:我们有几句话:专业人做专业事,自己人做自己事,专心一意做一件事。我解释一下这三句话的意思:   专业人做专业事,我们相信做每件事都需要专业知识,专业技巧,专业能力,比如销售,比如生产,比如检验,比如售后服务,这些专业技巧和专业知识的获得都需要长期的积累,也需要严谨认真的态度,这方面我们希望每个人在自己的岗位上把事情做好。   自己人做自己事,因为宜品的销售都是采用合伙制的原则,可以说我们主要的销售人员不是简简单单的卖一罐奶粉,他们一方面传递一种幸福、健康的理念,另外一方面也是为自己的人生谋划自己的事业。   专心一意做一件事,我们能发展到今天,取得一个还算不错的成绩,但是我们也强调把奶粉做好,其实很多人说,尤其新政后奶粉的配方注册后没有多少技术可以去做的了,但在专业人眼里,其实有很多细节可以做,奶粉这一块还有很多进步的空间,可能需要要几年甚至十几年去做细化。为什么说德国产品做得好,是因为他们在很多细节上下功夫,如果企业一直在一个产品上做突破,咱们常说一个人做一件事用三年叫专家,那我们专心一致做一件事做十年,做20年,我相信我们在这个行业里应有非常好的地位。   小编:宜品靠什么连续摘得世界食品品质评鉴大会金奖?   牟善波:其实,比获奖本身更有意义的事情还有很多。比如蓓康僖这款产品,为什么做蓓康僖呢?我们刚刚做奶粉的时候面临一个问题就是,服用牛奶产品的时候,有些人会有一些过敏的反应,包括我自己的孩子也是。当时我想 能不能研制一款奶粉,能够解决这个问题,这是我们研究蓓康僖的初衷,我们产品研发了3年、营销了5年,产品推到市场,反映非常好,对牛奶过敏的人用了之后就不再有过敏的反应了。这就是说这个产品解决了我们面临的问题。   我再说一个我们公司自己员工的例子,我们员工人事部经理,她到公司不久,原来她家小孩喝的是进口奶粉,当时孩子一周才排一次便,有时候还排便不畅,他奶奶拿肥皂水给他润滑一下,喝了我们这个奶粉后就正常了,说“拉得真好看”。   我第一次听说形容自己小孩拉便拉得“真好看”,所以说好产品自己是会说话。这么好的反馈,是多年的匠心积累。   小编:宜品这些年在全产业链方面做了哪些工作?   牟善波:应该这么说,2008年以前全行业主要强调自控奶源,自己建收奶站,农民分散饲养集中挤奶,这是2008年以前的产业模式,之后行业就开始自建牧场,解决奶源的供给问题。但光自建牧场还不够,因为如何保证牛吃的是不是安全的。   宜品有自己的农场,自己的养殖基地、种植基地,公司在俄罗斯有30万亩的种植基地,专门按照有机标准种植牧草,种植玉米、大豆,这些资源能够保证奶牛吃到健康,安全的食物,符合有机标准的食物,这样才能保证原奶品质。   饲养环节也很重要,要确保奶牛有适当的活动时间,一个比较好的休息环境,只有这样,奶牛才会健康,产出优质乳。通过这方面后面得严格管控,宜品的品质得到了很好的保障。
标签宜品乳业 牟善波
编辑:明明
牟善波
宜品乳业董事长

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