钱柜娱乐开户 孕婴童行业优势网络传媒
  1. 微信扫描二维码,关注钱柜娱乐开户
    孕婴童行业动态,随时随地触手可及
  2. 新浪微博
  3. 腾讯微博
  4. 手机版
您所在位置:钱柜娱乐开户 > 新闻中心 > 母婴研究 > 正文

2016-2017西部乳业观察 产业链上的核心竞争力

2017-06-13 13:21  来源:钱柜娱乐开户  作者:李代伟
概要:2016年6月至2017年5月,历时一年时间,钱柜娱乐开户先后多次走进西部,去到了西安、宝鸡、咸阳、渭南、榆林、新疆石河子等地,实地探访西部优秀乳企。深入工厂与牧场,对话企业高层,并以“钱柜娱乐开户西部乳业行”为主题,记录了每一站的发现。今天,我们通过一篇观察文章,总结这一年的足迹,记录西部乳业市场变化。
2016-2017西部乳业观察:依托产业链提升核心竞争力   目前,我国获得婴幼儿配方奶粉生产许可证的企业超过了100家,而西部地区的陕西、宁夏、甘肃、西藏、新疆五省市区拥有配方奶粉生产许可证的企业有近30家,约占三分之一。其中,陕西羊乳产业为主,配方羊奶粉生产企业有19家,代表企业有宝鸡的和氏乳业、渭南的红星美羚、咸阳的雅泰乳业和美力源乳业等。   而新疆、宁夏、西藏工厂较少,以牛奶粉为主,当前关注度最高的是西部牧业。西部牧业2016年进入婴幼儿奶粉市场,带动新疆也成为了近期国内奶粉市场关注的热点,代表企业有石河子西牧乳业和花园乳业,均属于上市乳企西部牧业旗下乳企。   这几年,国家频频推出乳业调控政策,从禁止贴牌到配方注册,从不定期抽检到月月必检,一次比一次严格,准入门槛越来越高,深刻改变了西部乳业市场。这些调控措施陆续出台,让西部乳企意识到加强产业链建设的重要性,一方面要加强奶源建设,提升生产硬件和研发检测水平,还要整合行业优势资源,助力企业发展。   陕西羊乳产业基地 未来5年市场或达百亿   谈到西部乳业市场,不得不说到羊奶粉。“世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西。”陕西生产的配方羊奶粉占到了国内的95%以上,足见陕西羊奶在全球市场的重要地位。   羊奶粉是一个具有中国特色的产业,作为配方奶粉生产的历史并不长。2006年,目前国产羊奶粉市场份额最高的御宝进入羊奶粉市场,从此全面带动了中国羊奶粉产业的发展,至今也只有十年多的时间。   作为小众消费的品类,2013年之前,羊奶粉在国内的发展一直很慢,在国内的市场份额仅占2%,但是这一尴尬局面近两年发生了巨大变化。随着更多的乳企涉足羊奶粉业务,国内消费者对于羊奶粉的认知度在不断提高,羊奶粉的发展速度非常惊人。   “未来羊奶粉的增长空间比较大,到2020年,整个奶粉市场的份额将达到1000亿元,而羊奶粉的份额也将由目前的50亿左右上升到150亿~200亿元。”乳业专家宋亮表示。   养殖被视为“第一车间”   去年六月至今,钱柜娱乐开户实地参观了和氏高寒川牧场、美力源蓝田玉山牧场、雅泰泾河奶源带、红星美羚奶源基地、西牧乳业天山牧场等。这些都是西部地区具有代表性的奶源,虽各有特色,但无一例外,均是当地环境最优的地方,并通过多年努力培育的优质奶源,从而为生产高品质的奶粉提供原料保障。   一方面是建造奶源投入巨大,另一方面由于受国际市场冲击,奶粉原料价格波动大,收益微弱,甚至亏损,为什么西部乳业还要加大力度投资奶源呢?   5月底,钱柜娱乐开户西部乳业行走进新疆,在与西部牧业董事长徐义民的交流中找到了答案。西部牧业是目前新疆唯一获准生产婴幼儿配方奶粉的企业,集团非常重视奶源建设,奶牛养殖规模和水平在国内领先。   徐义民说到,过去国内曝光的奶粉质量问题,绝大多数都是奶源出了问题,过去的养殖业是传统的畜牧业,分散、规模小、难以控制。近些年来,国内奶源养殖业规模,实现了标准化,而且技术有了非常大的提高。养殖是第一车间,如果第一车间出了问题,后面的质量就无从谈起。要想生产出最好的产品,能和国际品牌竞争的产品,原料是第一关,虽然奶源建设投资规模大、效益低、管理难、风险大,技术要求高,但是要想把婴幼儿奶粉做好,奶源是必备条件,在这方面西部牧业都是坚定不移的。   徐义民董事长的观点代表了大多数西部乳企重视奶源建设,将奶源与工厂建设放在同等重要位置的原因。   这是典型的变化,每次钱柜娱乐开户来到西部乳企参观,谈的最多的话题之一便是奶源建设。“得奶源者得天下”被常常提及,已不能独立核算经济效益来评估是否要投入,而是乳企整体发展不可或缺的部分。   稳抓品质 做世界样板工厂   有了优质奶源还不够,如何生产最高品质的奶粉,作为“第二车间”的生产工厂极其重要。在众多行业会议上,包括宋昆冈、宋亮、王丁棉、王伟民等众多乳业专家都表示,中国很多配方奶粉工厂的硬件实力都超过了欧美的乳业。多数西部乳企在工厂建设方面也非常先进,甚至位于世界领先水平。   2016年10月13日, 陕西和氏乳业集团有限公司斥资投建的亚洲最大的智能化羊奶粉新工厂开业典礼在陕西省宝鸡市陇县举行。由于众多方面均达到了国际领先水平,这个工厂被称为“世界羊奶加工样板工厂”。工厂均采用国际先进设备与科技,7条羊奶粉干湿法复合工艺生产线年产7万吨,该生产线实现了从鲜奶、配料、喷雾、干燥到灌装的全过程智能化。   钱柜娱乐开户先后参观了和氏、美力源、美羚、雅泰、西牧等众多西部乳企的生产车间。与大家走参观通道参观不同,在经过严格消毒杀菌程序后,我们更近距离参观了生产车间内部情况,每一个环节,每一道工序都特别严谨,智能化、机械化程度非常高,这些工厂几乎都是采用制药标准生产。   婴幼儿配方奶粉的高风险时刻提醒乳业,检验检测环节丝毫不能马虎,这是保证合格的产品进入市场的最后一道把关。内部检测出了问题,在月月必检,月月通报的高压态势下,一旦被质检部门查出问题,企业将会面临不可挽回的损失,甚至停产。因此,和氏在新工厂投建时间就充分考虑到了这点的重要性,建成了西北等级最高的检测中心,唯有通过140道检测、1696项指标方可出厂销售,严苛检测时刻为品质护航。   走出去 请进来强强合作   西部乳企有奶源优势,利用靠近源地建厂,能在最短时间加工生产出高品质的奶粉。但是,国内有上百家奶粉生产工厂,上千个品牌,进口奶粉也有200多个,市场竞争异常激烈。即使西部乳企的奶粉品质不输于它们,但在“酒香也怕巷子深”的时代,品牌营销能力普遍薄弱是阻碍西部乳业发展的主要因素。   拥有一流的产品,但受地理位置影响营销能力较为匮乏,这是困扰位于新疆石河子西部牧业发展的一大难题。作为一家上市国有乳企,西部牧业意识到短时间内依靠自身能力难以解决这一难题。   而在中部的湖南有这样一群人,他们被称为“乳业湘军”,拥有丰富的市场经验,极强的渠道资源和营销能力,他们是最懂奶粉营销的人,国内羊奶粉市场就是这帮人开辟的。但禁止贴牌,配方注册制等乳业新政将可能导致他们过去多年的努力功亏一篑,陷入没有产品可卖的困局。   一方是有产品没渠道,一方是有渠道没产品。走出去,请进来,这无疑是最完美的合作。   2016年,西部牧业高层来到了湖南长沙,希望可以引入外部营销力量。通过多方交流洽谈对比,最终与湖南雅姆营销团队达成战略深度合作。西部牧业与湖南雅姆营养共同投资组建了“湖南西牧生物科技有限公司”,通过资本纽带整合到了优质专业的营销资源。湖南西牧作为西部牧业婴幼儿奶粉旗舰品牌因爱宝贝的全国营销和品牌运营中心,目前,双方的合作非常成功,因爱宝贝不到一年的时间取得了骄人的成绩,已是西部牧业集团的核心品牌,据悉因爱宝贝今年有望突破2亿元的销售额,作为一个新品牌且只有一个系列,在第一年就能取得如此业绩在业内堪称奇迹,因爱宝贝已经成为被母婴渠道主流客户高度关注的一匹黑马。今年5月5日,因爱宝贝获得国家食品药品管理局产品配方注册受理书,即将成为国家首批配方注册品牌。   钱柜娱乐开户刚刚结束的西部乳业行,跟随因爱宝贝全国优秀渠道商一起走进西部牧业,切身感受到了西部牧业对因爱宝贝的重视,徐义民董事长全程出席主要活动,并亲自参与介绍,对因爱宝贝取得的成绩非常满意,并看好后续的增长。   2017,2018,中国乳业的关键年,中国母婴品牌年,乳业新政落地导致市场不确定因素正在加强,但对于掌握完整产业链,拥有强大营销实力,并在品牌宣传方面做了大量推广的那些西部乳企而言,即使未来市场充满挑战,相信他们依然信心充足。
钱柜娱乐开户移动版
标签钱柜娱乐开户观察 乳业西部行
编辑:DAVI

在线咨询

钱柜娱乐开户